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刺身はダイエット向きの食材!効果を高めるおすすめな種類やコツを紹介します

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刺身 ダイエット向き

そこで、この記事では以下のことを詳しくお伝えしていきます。

刺身がダイエットによい理由

・ダイエットにおすすめの刺身の種類

・ダイエットの効果を高める刺身の食べ方

 

ダイエットの成功はカロリーを減らすのが近道です。

そのために、食事を抜いたり食材選びで苦労したりしているのではないでしょうか?

毎日そんな苦労をしている方におすすめなのが、魚のお刺身を食べることです。

 

刺身は、低カロリーである一方、たんぱく質は豊富に摂取できるので、ダイエットに向いている料理なのです。

この記事を読んでいただければ、刺身でダイエットをするコツがわかります。

 

 

刺身はダイエット向きの食材は本当?

刺身 ダイエット向き

 

ダイエット中の刺身は本当に効果が期待できます。

テレビに出るような有名人も実践していることから、知っている・聞いたことがあるという人も多いでしょう。

ここでは、刺身がいかにダイエットに優れているのかを説明します。

 

 

刺身はダイエット向き|低カロリー・低糖質

お刺身の特徴は、カロリーが低いこと。

カロリーが高いものを食べてしまうと、ダイエットはすぐに脂肪がついて、失敗となってしまいます。

刺身はダイエット中、特に気にするカロリー摂取を抑えられるのです。

 

例えば、刺身の代表格マグロの刺身は100g当たり、約130kcal

また、サーモンなら約140kcalです。

低カロリー食材で有名な鶏胸肉は約170kcalですので、いかに刺身が低カロリーかおわかりいただけると思います。

 

ちなみに、低カロリーな上に、糖質も低いことも挙げられます。

つまり、刺身はダイエット中に抑えたいカロリーや糖質をまとめて抑えられるのです。

 

 

刺身はダイエット向き|栄養豊富

刺身は、意外と栄養が豊富なので、ダイエット中に摂りたい栄養をしっかりと摂取できます。

例えば、高タンパク質

たんぱく質は、筋肉をつけて高い基礎代謝を維持するのに、欠かせません。

ダイエット中なら不足させられない栄養素ですが、刺身を食べればしっかりと摂取できるのです。

 

また、良質な脂質を摂取できるのも魅力的。

「脂質」と聞くと問答無用でカット!となりそうですが、身体に必要な栄養素です。

刺身で得られる脂質は、EPAやDHAなどで、血行をよくしてくれる効果があります。

血行がよくなると、代謝アップにつながるので、ダイエットには効果的。

 

他にも、火を使わないので、ビタミンやミネラルなどダイエットに、有効な栄養素を損なうことなく、取り入れられます。

 

 

刺身がダイエット向きの食材|それは本当です

刺身 ダイエット向き

ここでは、ダイエットにおすすめの刺身はいくつか紹介していきます。

食材選びで参考にしてください。

 

 

刺身はダイエット向き|タコ

1つ目は、タコ。

タコは何とカロリーが100g当たり約75kcalで、鶏胸肉の半分以下です。

これなら、たくさん食べても安心できますね。

 

しかも、タコはかなり歯ごたえがあって、食べにくいです。

そのため、満腹中枢が刺激されて、お腹もあっという間に膨れてしまいます。

刺身を食べるなら、まずはタコから食べてください。

 

 

刺身はダイエット向き|アジ

2つ目は、アジです。

アジに代表される青魚には、DHAやEPAなどが豊富に含まれています。

血行促進で代謝をアップして、痩せやすい身体を作るのに最適です。

もちろん低カロリーなので、たくさん食べてもカロリー摂取の心配はありません。

 

 

刺身はダイエット向き|マグロ

3つ目は、マグロです。

マグロもすでに説明した通り、低カロリーですのでダイエットに向いています。

それに加えて、鉄分やビタミンB群を豊富に摂取できるので、おすすめできるのです。

鉄分は血液を作って血行をよくするのに不可欠な栄養素で、ビタミンB群は代謝をサポートしてくれるありがたい成分です。

マグロでしっかりとこれらを摂取して、ダイエットを有利に進めましょう。

ただし、注意点はトロを食べないことです。

 

トロはおいしい部分ですが、食べるとすぐにカロリーオーバーになってしまいます。

ひとまず、食べるのを我慢してください。

 

 

刺身がダイエット向きなのは

刺身を食べるだけでもダイエットに有効ですが、さらに効果を高めるコツがあります。

 

まずは、ワサビと一緒に食べることです。

ワサビには血行促進効果があるので、ダイエットの効果をより一層高めてくれます。

また、抗菌作用があるので、刺身を安全に食べることにも効果的です。

 

もう1つは、つま(大根)を食べること。

大根には、満腹になりやすくなる食物繊維が、含まれています。

そのため、刺身と一緒に食べることで、上手に食事の量を減らすことができますよ。

 

 

まとめ

刺身はダイエットに効果的な料理です。

普段あまりお刺身をしないという方も、積極的に活用してみてはいかがでしょうか。

健康にもよい栄養素も含まれているので、健康的にダイエットができますよ。

 

 

 

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