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豆腐でダイエット!簡単レシピで満腹になる!

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豆腐 ダイエットレシピダイエット
豆腐 ダイエットレシピ

豆腐ダイエットのためのレシピ

・豆腐レシピのダイエット効果の高め方

・豆腐ダイエットで失敗しないために必要なこと

ダイエット中は豆腐を食べる人は多いのではないでしょうか。

低カロリーで栄養価が高い、そして腹持ちがいい。

さらに、値段が安いので、経済的にも優しいのが魅力的。

ここまでそろった豆腐は、ダイエット中の主要レシピになり得ます。

この記事を読んでいただければ、豆腐のレシピに困らず、上手にダイエットができるようになります。

 

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豆腐でダイエット!簡単レシピで満腹になる!

豆腐チャーハン

豆腐  チャーハン

豆腐を使ったレシピの悩みどころは、同じような食べ方になりがちなところではないですか。

お味噌汁や麻婆豆腐、冷ややっこなど。

「コレ、ちょっと前にも食べたけど…」家族がいると、こんな文句がよく聞こえてきます。

そこで、ここでは、作りやすくてダイエットにもいい、豆腐レシピを紹介します。

 

豆腐deチャーハン

ごはんの代わりに豆腐を使っているので、カロリーをかなり抑えられるレシピです。

また、豆腐チャーハンは珍しいので、家族みんな喜んでくれますよ。

 

材料:豆腐 300g ウインナー 60g 玉ねぎ 1/2個 卵 2個 白だし 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 塩コショウ 適量

作り方:

①まずは豆腐を先に炒めて水分を飛ばす。

②水分がある程度飛んだら、少し崩してから取り出す

③次に、玉ねぎとウインナーを炒める

④玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れて、さらに炒める

⑤ここで、取っておいた豆腐を入れて、調味料の白だし・しょうゆで味付け

⑥最後は、塩コショウで味を調えて完成!

 

 

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグは、基本的に混ぜて焼くだけなので、簡単レシピ。

そのくせ、材料を変えるだけで、味をガラッと変えられるので、おすすめです。

 

ここでは、基本の豆腐ハンバーグを紹介します。

材料:豆腐 100g パン粉 1/2カップ 玉ねぎ 1/2個 合いびき肉 150g 卵 1個 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 塩コショウ 少々

作り方:

①玉ねぎを炒めて、あめ色になったら取り出して、冷やしておく

②ボールに豆腐とパン粉をよくかき混ぜる

③次に、ミンチを入れて混ざったら、卵と塩コショウ・そして玉ねぎを入れてさらに混ぜる

④③を丸めて、フライパンで、強火で焼き色がつくまで焼く

⑤裏返して、水を100ml入れて蒸し焼きにする

⑥ケチャップとウスターソース、しょうゆを混ぜたソースをかけて完成!

 

ソースをトマトベースにしたり、和風ベースにしたりすることで、さまざまな表情にできます。

ぜひ、さまざまなバージョンを編み出してください。

 

 

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豆腐レシピに工夫することでさらにダイエットをスムーズにできる

「豆腐ダイエットのためのレシピ集」で2つレシピを紹介しました。

これらのレシピだけでもダイエットに有効ですが、少し工夫することで、よりダイエットがスムーズにできるのです。

そんな裏技を紹介します。

 

例えば、ショウガをレシピに入れる。

ショウガには、血行をよくする作用があります。

血行がよくなると、代謝がアップするので、ダイエットに有効です。

ショウガは薬味ですので、さまざまな料理に使えますが、豆腐レシピにも活用できます。

ぜひ、豆腐deチャーハンや豆腐ハンバーグにも入れてみてください。

 

他にも、ニンニクやネギなどもダイエットに有効な成分を含んでいます。

これらを使えば味にアクセントがついて、飽きにくくなるのでおすすめです。

作り置きスープに豆腐を合わせるのもおすすめです。

 

 

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豆腐ダイエットで失敗しないために必要なこととは

豆腐ダイエットは摂取カロリーを抑えられますが、失敗しないためには、注意点もあります。

例えば、豆腐は淡白な食べ物。

そのため、しょうゆやドレッシングなどをたくさんかけがちです。

いくら豆腐がダイエットによくても、これではカロリーが増えたり塩分の過剰摂取になったりして、ダイエットを失敗しやすくなります。

 

また、豆腐は栄養価が高いですが、ここで紹介したようなレシピに頼り過ぎると、栄養が偏ってしまいます。

すると、ダイエットに必要な栄養が不足して、失敗ということも。

「豆腐レシピを食べていればダイエットできる」というものではありません。

食事にはしっかりと注意するようにしましょう。

 

 

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まとめ

豆腐を使ったレシピは、ダイエットに最適です。

少しの工夫で味の幅を広げられ飽きにくい。

さらに、低カロリーで栄養も豊富。

料理に困ったら、ぜひ豆腐を使ってみてください。

 

 

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