2011年のセブンイレブンのコーヒーの大躍進以来、コンビニコーヒーに対しての世の中の見方が大きく変わりました。
コンビニコーヒー自体は、古くは1980年代からありましたが、正直なところ喫茶店やコーヒー専門店との味に大きな開きがありました。
しかし、今や味だけなら喫茶店やコーヒー専門店を超えてる感すらします。
コーヒーショップは専門店とコンビニコーヒーに大別されるようになった
コンビニコーヒーは現在では、豆にこだわり、抽出方法にも試行錯誤を繰り返し、コーヒーマシンからは美味しいコーヒーが抽出されるようになりました。
ユーザーは美味しいコーヒーを100円で飲むことが出来ます。
コンビニコーヒーのコスパの高さは原価率の高さによるもので、喫茶店や専門店は相手にならないレベルになっています。
これからは、コスパの高さならコンビニコーヒーを選び、コーヒーを飲む空間を感じるなら喫茶店や専門店のコーヒーを選ぶ時代になりそうです。
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