コーヒーを淹れるためには、おいしい豆と適切な道具が必要です。
しかし慣れていない人にとって、コーヒーの入れ方や豆の種類だけではなく、どのような道具を選べば良いのかは、大いに迷う問題です。
そこで今回は、コーヒーの入れ方別におすすめの道具を5つ紹介します。初心者でも手軽に始められるものから、コーヒーを淹れるこだわりがある人にもおすすめの道具まで、幅広く取り上げていきます。この記事を読んで、自分に合った道具を見つけ、おいしいコーヒーを淹れる楽しみを見つけてください。
コーヒーの入れ方別におすすめ道具5選
コーヒーを自宅で入れて飲もうするときに、どんなコーヒーの入れ方で楽しんでいるでしょう。一般的には、ドリップ式で飲む方が多いのかもしれません。
しかし実際にはドリップ式のほかにもいくつものコーヒーの入れ方があります。
本記事では、ドリップ以外のコーヒーの入れ方で、代表的なフレンチプレスやサイフォンなどの入れ方についての道具についても紹介します。
コーヒーの入れ方の道具｜ドリップコーヒーをコーヒーメーカーで楽しむ5選
2023年当サイトがおすすめするコーヒーメーカー5選は以下の通りです。
デロンギのコーヒーマシン「マグニフィカS全自動」
かなり高額のコーヒーマシンですが、満足度はかなり高く日本のコーヒーメーカーとは使い勝手や味の違いに大きな差を感じるはずです。名前の通り、豆を引く、抽出する、ミルクを加熱するなど全ての手順を全自動で行ってくれます。豆カスの処分や本体の清掃以外の工程はフルオートで行われます。
象印マホービンの珈琲通EC-YS100
象印マホービンの珈琲通EC-YS100は、自宅で本格的なコーヒーを楽しめる電動コーヒーメーカーです。EC-YS100は、コーヒー豆を挽いてから抽出することで、コーヒー豆本来の香りや味を楽しむことができます。また、本体にはステンレス製のサーバーが搭載されており、保温機能も備わっているため、いつでも温かいコーヒーを楽しむことができます。
EC-YS100は、直火式のエスプレッソマシンのように圧力をかけることで、コーヒーの旨みをしっかりと引き出すことができます。さらに、約1分で抽出が完了するため、手軽にコーヒーを楽しむことができます。また、コーヒーの抽出量や強さを調整できるため、自分好みのコーヒーを作ることができます。
EC-YS100は、使い勝手も良く、清掃も簡単です。コーヒーカップに注いでからサーバーに注ぐ方法もありますが、EC-YS100のサーバーに直接注いでコーヒーを抽出することもできます。サーバーは洗浄も簡単で、また、コーヒーメーカーの内部も簡単に掃除できます。
シロカの全自動コーヒーメーカー
シロカの全自動コーヒーメーカーカフェばこは、豆から挽いたコーヒー豆を使って淹れることができるコーヒーマシンです。メーカー独自の「5ステップ抽出」技術により、コーヒー豆の味わいを引き出しながら、美味しいコーヒーを淹れることができます。また、ミルクフローサーを搭載しており、カフェラテやカプチーノなどのミルク系ドリンクも簡単に作ることができます。
ネスカフェバリスタのゴールドブレンドバリスタ50 Fifty
ネスカフェバリスタの「ゴールドブレンドバリスタ50 Fifty」は、コーヒーカプセルを使用して手軽に本格的なコーヒーを楽しめるマシンです。コーヒー豆を焙煎し、豆本来の風味を閉じ込めたコーヒーカプセルを使用することで、豆から挽いたコーヒーと同等の味わいを楽しむことができます。また、豆の挽き具合や水の量、温度などを自動調整してくれるため、手軽に美味しいコーヒーを淹れることができます。さらに、50種類以上のコーヒーブレンドから選ぶことができるため、自分に合った味わいのコーヒーを見つけることができます。
メリタのノアプラス
メリタのノアプラスは、ドリップ式コーヒーメーカーです。豆から挽いたコーヒー豆をフィルターにセットし、注湯することで、豆本来の味わいを楽しむことができます。
ノアプラスは、手軽に本格的なコーヒーが楽しめると人気のあるコーヒーメーカーです。特に、カフェインレスコーヒーを楽しむ人には、専用のフィルターを使うことで、より深いコクと甘みを味わうことができます。また、保温機能があり、コーヒーをいつでも温かく飲むことができます。
ハンドドリップの道具｜コーヒードリッパーのおすすめ5選
コーヒードリッパーは、手軽にコーヒーを淹れることができる道具です。ここでは、コーヒードリッパーの中でも特におすすめの5つをご紹介します。
ドリップコーヒーを入れるために揃えるべき道具
ドリップコーヒーを入れるために揃えるべき道具には、コーヒードリッパー、フィルター、コーヒーカップ、コーヒー豆、湯沸かし器があります。
特に、コーヒードリッパーには、ペーパーフィルタータイプと金属メッシュタイプがあり、それぞれの味わいが異なるため、自分に合ったものを選ぶことが大切です。また、コーヒーカップも、容量やデザインによって味わいが変わるため、好みに合わせて選ぶことができます。そして、コーヒー豆は、挽きたてのものが最高の味わいを生み出すため、自宅で豆を挽くことをおすすめします。さらに、湯沸かし器は、温度管理がしやすいものを選ぶことで、コーヒーの味わいを引き出すことができます。
ハリオのドリッパー V60
ハリオ V60は、コーヒーの味わいを引き出すために考えられた細かなデザインが特徴のドリッパーです。コーヒー豆の風味を最大限に引き出すための深いV字型の溝が特徴的で、コーヒーの味わいを楽しむことができます。
KONO（コーノ）式のコーヒードリッパーMDK41
コーノ式ドリッパーは、もともと喫茶店でプロが愛用していたドリッパーです。KONO（コーノ）式 コーヒードリッパー MDK41は、独特な三角錐形状のコーヒードリッパーです。その形状により、深い味わいや豊かな香りを引き出すことができます。コーヒー豆の挽き方や注ぎ方によって様々な味わいを楽しむことができ、コーヒー愛好家からも高い評価を得ています。
カリタのウェーブ
カリタ ウェーブは、高品質なドリッパーとして知られています。三角錐形の紙フィルターが採用されており、コーヒーの抽出によって生じる苦味や渋味を最小限に抑え、すっきりとした味わいが楽しめます。
コフィルのセラミックコーヒードリッパー
コフィルのセラミックコーヒーフィルターは、手動でコーヒーをドリップするための道具で、コーヒードリッパーの一種です。セラミック素材を使用しており、ドリップ時に水が均等に通り抜け、コーヒー豆の味わいを引き出すことができます。また、フィルターの内側にある細かな穴が豆の粉をしっかりとキャッチし、澱（ツブ）のないクリアなコーヒーを楽しむことができます。
E-PRANCE コーヒードリッパー
E-PRANCEコーヒードリッパーは、ステンレススチールの製品で、繊細で美味しいコーヒーを淹れることができます。円錐形の内側が特徴で、コーヒー粉が均等に抽出され、コーヒーの風味を最大限に引き出します。滑らかでシャープな外観は、キッチンのインテリアとしても使えます。また、手間がかからず、簡単にクリーニングできるので、日常的なコーヒーブレイクに最適です。
フレンチプレスの入れ方におすすめの道具
フレンチプレスで美味しいコーヒーを作るためにおすすめの道具を紹介します。
ボダムのチェンバーフレンチプレス
BODUM ボダムのCHAMBORD シャンボール フレンチプレス コーヒーメーカーは、350mlの容量でシルバーの色味が特徴的なコーヒーメーカーです。フレンチプレスは、コーヒー豆を粉砕したものを直接フィルターで濾すことで、コーヒー豆本来の風味を引き出すことができる方法です。CHAMBORD シャンボール フレンチプレス コーヒーメーカーは、ステンレス製のメッシュフィルターが付属しており、簡単にコーヒーを淹れることができます。
BIALETTI (ビアレッティ) フレンチプレス オミーノ
BIALETTI のフレンチプレスコーヒーメーカーは、ステンレス製のフィルターが付いたガラス製のカフェティエールです。豊富なサイズやデザインのバリエーションがあり、自宅やオフィスで手軽にコーヒーを淹れることができます。また、BIALETTI の製品は、イタリアの伝統的なコーヒー文化に基づいてデザインされており、品質の高さと美しさが特徴です。
Easyworkz ナンド フレンチプレス
二重壁断熱で304ステンレス鋼を使用しており、700mlまたは1000mlの容量があります。また、4レベルの濾過システムを採用した革新的な製品もあります。耐熱ガラスやノンスリップハンドルを採用するなど、高品質かつ機能性に優れた製品として販売されています。
まとめ
主なコーヒーの入れ方についておすすめの道具を紹介いたしました。他にも、エスプレッソやサイフォンなどのコーヒーの入れ方があります。
自宅でコーヒーを入れる場合は、手間が少なく楽しめる方法が好まれます。ドリップやコーヒーメーカー、あるいはフレンチプレスで楽しむ方が一般的です。
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