筆者は「コーヒーなんて大差ない」なんて思っていました。
しかし、実は知れば知るほどに、奥が深い。
そして、「眠気覚ましには、コーヒーがいいよ」と定説だと思っていたことが、
実は違ったりする発見もあります。
お湯の温度でも、味が変わります。
あなたの知らないコーヒーの世界（笑）もあるかも知れません。
コーヒー豆の挽き方で味の違いが出る！あっさりから濃い・苦いまで
コーヒーを入れる際、抽出器具を揃えることや抽出方法を知ることは
もちろん必要なステップです。
その中でも「コーヒー豆の挽き方」を知っておくことは美味しいコーヒーを
入れるには欠かせないポイントです。
ご自宅でコーヒーを入れていますか？コーヒーを入れる際、抽出器具を揃えることや抽出方法を知ることはもちろん必要なステップです。 その中でも「コーヒー豆の挽き方と量」を知っておくことは美味しいコーヒーを[…]
コーヒーの美味しい入れ方｜ハンドドリップ編
コーヒーを美味しく入れ方法は、たくさんあります。
様々な方法の中で、自宅でもコーヒーを気軽に美味しく入れられる方法について、紹介しています。
コーヒーの美味しい入れ方｜ハンドドリップ編
必要な器具、ポイント、ステップだけをしっかり掴めば、誰でもご自宅でカフェや喫茶店で出てくるようなコーヒーを楽しむことができます。
この記事でお伝えすることは次の通りです。・ご自宅でコーヒーを楽しむ為の準備と入れ方について・必要な器具や道具・基本的なハンドドリップの入れ方と大切なポイント ご自宅でのコーヒーの[…]
フレンチプレスのコーヒーの入れ方｜特徴・豆の挽き方・分量・時間
コーヒーを自宅で淹れるには、いくつかの方法があります。
そのなかで、初心者でも簡単にコーヒーを淹れることができるといわれているのが「フレンチプレス」です。
今回は、そのフレンチプレスの特徴や使い方について解説していきます。
コーヒーを自宅で淹れるには、いくつかの方法があります。そのなかで、初心者でも簡単にコーヒーを淹れることができるといわれているのが「フレンチプレス」です。今回は、そのフレンチプレスの特徴や使い方について解説していきます。[…]
コーヒーでダイエットの効果ある成分は？緑茶を合わせればさらに効果的！
ダイエット中に飲む飲み物といえば、白湯やハーブティーなどが有名です。
一方、コーヒーがダイエットに有効であることはあまり知られていません。
しかし、コーヒーにも高いダイエット効果が期待されているのです。
コーヒーにはダイエットの効果があると言われています。本当にそうなのか、調べてみると、論文がありました。紹介します。そこで、この記事では、コーヒーダイエットの効果や飲むタイミングなどを詳しく解説していきます。&[…]
これって異常？コーヒーを飲んで気持ち悪いと感じる原因と対策
「いつもは平気なのに、今日はなんだか気持ち悪い」
「おいしいコーヒーを飲みたいけど、気分が悪くなるから飲めない」
本当は楽しくコーヒーを飲みたいのに、飲んだ後の気持ち悪さが気になって、飲むことができないのは悲しいですよね。
コーヒーを飲んで気持ち悪いと感じるのは、いくつかの原因が考えられます。「いつもは平気なのに、今日はなんだか気持ち悪い」「おいしいコーヒーを飲みたいけど、気分が悪くなるから飲めない」 本当は楽しくコー[…]
コーヒーは苦いだけ｜なぜまずい｜飲めない私は豆の種類と苦い順を覚えたい
苦いと有名なコーヒーですが、その主な理由は成分と焦げにありました。
こちらの記事を読んでくださいますと、「なぜコーヒーが苦いのか」「苦い豆の種類」についてご理解いただけます。
この記事でお伝えすることは、次の通りです。・コーヒーは苦いだけじゃない・コーヒーが苦い理由・苦い豆の種類を覚えておく 苦いと有名なコーヒーですが、その主な理由は成分と焦げにありま[…]
コーヒーとは苦い飲み物子供にとっては、あんな苦いのを美味しく飲んでる大人はよく分かりません。 そのため、コーヒーは大人の飲み物大人にならないと分からない味を持つ、少し不思議な飲み[…]
空腹時にコーヒーを飲むと「胃」に影響｜腹痛や気持ち悪い感じになるかも
コーヒーには、血糖値を下げる効果があることなどが認められています。
しかし、飲みタイミングによっては、よくない影響もあるようです。
身体に良いと言われているコーヒーですが、空腹時に飲むと逆効果になります
この記事でお伝えすることは、次の通りです。・空腹時にコーヒーを飲むと身体に悪影響・実際、身体の中で何が起こっているか コーヒーには、血糖値を下げる効果があることなどが認められています。[…]
坂口憲二さんの元気そうな現在の姿を見ることが出来ました。コーヒーの焙煎士になってコーヒーショップを始めた様子良かったです。 坂口憲二さん難病から現在はコーヒー焙煎士になり「The Rosong Sun […]
