コーヒーは飲みたい。
しかし、カフェインが気になる。
カフェインレスに、デカフェと、調べて行くことになります。
そして、ノンカフェコーヒーに出会います。
ノンカフェインコーヒーとは？コーヒー豆以外が原料
ノンカフェインと他のコーヒーとの違いが何にあるのか。
深掘りします。
類似している名前のコーヒーには、デカフェ・カフェインレス・カフェインフリーコーヒー等があります。
違いは、カフェインの含有量にあります。
カフェインレスコーヒーの基準は、一般のコーヒーのカフェイン含有量（100mlあたり60mg）から、90％以上以上のカフェインを除去した飲料です。
デカフェ・カフェインフリーについても、同じ意味と考えて良いです。
ノンカフェインコーヒー、あるいはゼロカフェインは、カフェインを含んでいない材料から作られています。
「コーヒー」の名称はついていても、原料にコーヒー豆はありません。
タンポポやチコリ等が有名です。
ノンカフェインコーヒーの効果
ノンカフェインを飲むということは、コーヒーの主成分である「カフェイン」と「ポリフェノール（クロロゲン酸）」の効果とデメリットがないことになりますので、それも一つの効果かも知れません。
カフェインのデメリットといえば、コーヒーの飲み過ぎやアレルギー・過敏症による「めまい」「震え」「下痢」「吐き気」があります。
良い効果が沢山あるクロロゲン酸（ポリフェノール）のデメリットは、空腹時に飲むと、胃液が分泌し、胃を荒らす可能性があります。
ノンカフェインコーヒーに変えれば、カフェインとポリフェノールのデメリット効果を受けないことになります。
同時に、カフェインとポリフェノールのメリットや効果をうけとることができなくなる事になります。
また、ノンカフェインコーヒーは、原料がコーヒー豆ではありませんので、それぞれの原料の影響を受けます。
ノンカフェイン｜たんぽぽコーヒーの効果
たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根を焙煎したものです。
粉末状態に製品化された「たんぽぽコーヒー」が販売されています。
見た目は、コーヒーによく似ています。
「たんぽぽ茶」とも呼ばれます。
効果としては、利尿作用があるので、冷え・むくみの対策になります。
その他に、便秘の改善や女性ホルモンの分泌を促す効果もあります。
ですので、妊娠中の飲料として利用する人が多いです。
ノンカフェインコーヒー｜チコリコーヒーの効果
チコリもたんぽぽと同じように、根を焙煎して、飲みます。
チコリには、チコリ酸というポリフェノールや食物繊維が含まれています。
むくみの解消や血糖値の上昇に効果があるとされています。
こちらも味はコーヒーに似ています。
ヨーロッパでは、年代を問わず人気があるノンカフェインコーヒーです。
ノンカフェイン・カフェインレスコーヒーの仕組み
カフェインレスコーヒーは、コーヒーからカフェインを90％以上除去してものです。
カフェインレスコーヒーの作る仕組みについて解説します。
カフェインを取り除くには、コーヒー豆の状態で行います。
古くは、有機溶剤を使って、カフェインを抽出除去していましたが、日本では禁止されています。
他には、コーヒー豆を水に浸し、抽出した液体から、カフェインを取りのぞく方法があります。
最近の主流では、二酸化炭素と高圧を使って、カフェインだけを取り出す方法が多いようです。
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