コーヒーの器具の選び方と特徴

2021年9月24日2022年11月7日

コーヒーが好きになると、自宅でも豆を挽いて、自分でドリップしたくなります。

そこまでではない方でも、コーヒーメーカーで、なるべくおいしく入れられるマシンを探したりします。当記事は、コーヒー器具の選び方と特徴のまとめの記事です。

詳しくは、各々のページの”続きを読む”からご覧ください

自宅でコーヒーを豆から入れようとするなら、方法は幾つものありますが、当記事ではその中から主だった方法について紹介しています。

つまり、コーヒー豆を挽いて、ドリッパーにフィルターをセットしてドリップする方法に関する器具と、何杯も入れるのならコーヒーメーカーの力も借りたくなりますので、コーヒーメーカーについて紹介してまいります。

お店でコーヒー豆を粉で買う方法もありますが、コナの場合、保存期間がもたないので、豆で買ってくるのがおすすめです。粉で買ったら、冷蔵庫に入れておいても酸化します。

コーヒーを豆で買ってきたら、必要になるのが「コーヒーミル」です。

そこで迷うのが、電動がいいのか、手動がいいのかです。手軽にできるのは、電動ミルです。ただし、挽いた豆の均一性が今ひとつです。豆の均一性は、味に関係するので、重要ポイントです。

おすすめは、手動ミルの1万円前後のタイプです。

挽いたコーヒー豆から、コーヒーを抽出する方法はいくつかあります。当記事では、最も手軽なドリップに関して、器具（ドリッパー）を紹介します。

構造的には、とてもシンプルなドリッパーですが、穴の大きさや数や位置など、各社で微妙に異なるのです。

そして、適量とされる豆（コーヒー粉）の量も違います。本当にドリッパー選びは「深い」と感じます。

ドリッパーが変わると、お湯の注ぎ方まで変わるのです。

コーヒー好きblog

自宅でコーヒーは何杯飲むでしょう。一日に1杯くらいなら、さほど面倒さを感じませんが、人によっては、テレワークで、ずっと自宅で仕事をする人もいるでしょう。

また、今時代は変化していますので、ホームオフィスで仕事をするという転換をした人もいるかもしれません。

こうなってくると、一日に3〜5杯飲むようになるのではないかと思います。この回数をハンドドリップで入れるのは、なかなか手間がかかります。

解決策は、やはりコーヒーメーカーです。

コーヒーメーカーは、機能もドリップだけのタイプから、全自動タイプまで多種多様です。

その中で、主だったものを複数紹介しています。

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